16日一早#鮑師傅估值達100億#話題登上微博熱搜榜,超7000萬閱讀量,網(wǎng)友調侃“有我一份貢獻”。隨后鮑師傅官方微博回應“估值達100億”稱,估值是什么不重要,重要的是我們能不能把產(chǎn)品做好,能不能把門店開到大家身邊。
據(jù)投資界報道,知名糕點品牌——鮑師傅上半年開始啟動新一輪融資,多數(shù)一線基金登門。伴隨著烘焙賽道火熱——虎頭局、墨茉點心局融資一輪接一輪,鮑師傅的估值也被推到了令人咋舌的100億元人民幣,打破了當前烘焙賽道的估值歷史記錄。
報道稱,深圳一位接觸過鮑師傅的消費投資人透露:“從2020年開始密集看烘焙賽道,今年初首先談了鮑師傅,但估值漲得很高,最后還是下不去手。”對方透露,當時大概有5家VC機構同時接觸著鮑師傅,“火熱程度可見一斑”。而上海一家知名PE機構也密集溝通過鮑師傅,但最后沒投,“看不懂估值”。高達100億元的估值,或將刷新中式糕點行業(yè)的歷史記錄。
沖上熱搜后,鮑師傅官方微博發(fā)文回應稱,相比于同行幾百上千家門店,鮑師傅目前不到100家門店,是個小公司,需要努力的地方太多。估值是什么不重要,重要的是我們能不能把產(chǎn)品做好,能不能把門店開到大家身邊。
鮑師傅稱,我們會努力在保持產(chǎn)品品質和門店品質前提下多開一些門店,希望有一天大家下樓遛彎的時候就能買到新鮮放心的鮑師傅糕點。
“一家店一個億的估值,牛氣”,在鮑師傅估值百億的消息出來后,有網(wǎng)友評論稱,“只是火了一陣,過了新鮮勁,都沒有很多人提起了,何來的估值?”“他家的糕點確實好吃,就是有點貴……”“資本涌入餐飲的結果就是食物垃圾化趨勢?!?/p>
有網(wǎng)友質疑,門店排隊是故意營造的假象,“(鮑師傅)吃是好吃,但它開業(yè)喊人來排隊營造人很多的假象的行為我嗤之以鼻?!?/p>
還有網(wǎng)友提到山寨鮑師傅門店太多,“滿大街都是,哪個是真哪個是假都不知道,加盟的還是直營的,中國人有多少人喜歡西式糕點,整天吃嗎?我家門口的開不下去就倒閉了。”
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