25日上午，廣東省人民政府辦公廳印發(fā)了《加快推進廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展十條措施》。

此次公布的預(yù)制菜十條，對廣東預(yù)制菜的發(fā)展作了全盤規(guī)劃為了壯大預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)集群，廣東將立足資源稟賦，區(qū)位優(yōu)勢，按一核一帶一區(qū)分區(qū)謀劃布局建設(shè)一批預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園，將其納入第二輪省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)以及廣東發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與食品戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)集群行動計劃范疇，予以重點扶持培育，力爭建設(shè)若干個在全國乃至全球有影響力的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園推動打造肇慶高要預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高地，湛江水產(chǎn)預(yù)制菜美食之都，茂名濱海海產(chǎn)品預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園區(qū)，廣州南沙預(yù)制菜進出口貿(mào)易區(qū)，佛山南海順德預(yù)制菜美食國際城，潮州預(yù)制菜世界美食之都，江門全球華僑預(yù)制菜集散地及梅州，河源，惠州客家預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)等，帶動廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

預(yù)制菜十條指出，各級政府要將預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展納入本級財政支持范圍，在不形成地方政府隱性債務(wù)前提下，支持符合條件的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)項目申報地方政府專項債券統(tǒng)籌安排涉農(nóng)資金，支持預(yù)制菜直供基地，田頭智慧小站等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

同時，要把預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)納入粵菜師傅工程，鼓勵粵菜師傅星級名廚參與開發(fā)推廣預(yù)制菜品此外，預(yù)制菜十條還提出了構(gòu)建預(yù)制菜質(zhì)量安全監(jiān)管規(guī)范體系，將逐步制定完善預(yù)制菜從田頭到餐桌系列標(biāo)準(zhǔn)

接下來，廣東將繼續(xù)推動預(yù)制菜走向國際市場預(yù)制菜十條提出，要探索建立服務(wù)團隊指導(dǎo)預(yù)制菜出口通關(guān)大力培育預(yù)制菜出口企業(yè)，鼓勵廣東預(yù)制菜企業(yè)到境外建立加工基地，充分利用海外倉，通過貿(mào)易，投資等方式拓展國際市場

肉類產(chǎn)業(yè)集群方面，依托豬肉，牛肉，羊肉，雞蛋等畜禽資源優(yōu)勢，以沐源食品為龍頭，以黃之牧業(yè)，董家牧業(yè)，科爾沁肉牛，豐源禽業(yè)為骨干，以內(nèi)鄉(xiāng)國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，鄧州省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園為載體，旨在打造中國生豬全鏈條生產(chǎn)基地，把現(xiàn)代高效畜牧業(yè)做大做強做優(yōu)。