日前，北京多地超市短時間內涌入眾多消費者，各大生鮮電商平臺訂單也激增值得注意的是，由于之前的經(jīng)驗，各平臺準備充分，反應時間快

然后在北京的疫情防控新聞發(fā)布會上，對相關傳言進行了反駁，并稱民生保障物資供應充足，外賣快遞絡繹不絕到目前為止，各大電商平臺和線下超市運行平穩(wěn)

儲備糧線上線下儲存量是日銷量的近十倍。

小瑩透露，自上海疫情爆發(fā)以來，華冠超市已經(jīng)做好了各種預案，從貨源到物流再到線上工具平臺，都做了充分的準備所以整體運行也很流暢目前，封控區(qū)內居民可以購買的核心品類有15個，包括米，面，糧，油，肉，蛋，奶，蔬果，方便食品，家居清潔，母嬰防疫，上百種產(chǎn)品，后續(xù)還會繼續(xù)補充海鮮，水產(chǎn)，寵物等品類

根據(jù)消息顯示，華冠超市平時的糧食儲備量是銷售量的3倍最近增加了儲備數(shù)量，是平時銷售的近十倍，其他日用品是儲備的三到五倍小瑩說，在第12天，最晚的商店直到10點才關門13日客流恢復正常，居民購買保障

值得注意的是，與其他線上平臺高度依賴店鋪提貨和社會化第三方履約不同，疫情期間店鋪運營和商品配送能力明顯下降華冠在總部大倉庫設立了供應保障中心倉庫，通過京信后臺開設虛擬門店，共享供應保障中心倉庫的存儲數(shù)量，再由供應保障中心倉庫統(tǒng)一直接配送到小區(qū)的取貨點，充分保障了封控區(qū)域的民生物資

截至目前，封控區(qū)單個保供店日訂單峰值已超過1萬單，平臺日均履約訂單較疫情前增長14.5倍。

此外，關于居民關心的物價問題，小瑩告訴TechWeb，當交通能力受阻時，物價是否會上漲是很多居民關心的問題華冠超市嚴格執(zhí)行上述政策，價格保證在可視范圍內公平

這是人事供應鏈的最大挑戰(zhàn)。

最大的挑戰(zhàn)是人，小瑩告訴TechWeb為了保證員工的安全和尚超的正常運轉，保證商品的正常配送，華冠超市早在管控之初就采取措施，進行閉環(huán)管理，讓一線員工吃住都在門店和物流中心

沒有人能做任何事，不管商品有多好，制度有多好小瑩指出

根據(jù)消息顯示，20天來，華冠2000多名員工成為保障供應突擊隊成員，投入到保障供應一線，參與了物資調撥等行動其中，總部倉庫400多名員工已進入閉環(huán)作業(yè)，7X24小時兩班倒

具體來說，根據(jù)疫情防控的要求，在房山區(qū)華冠總部倉庫外設立包裹合流區(qū)進入閉環(huán)的400名員工將7X24小時工作，客戶下的零散訂單將根據(jù)不同的道路區(qū)域進行裝載然后是，由華冠員工組成，司機車隊將民生必需品從保供中心的倉庫直接送到社區(qū)的取貨點，再通過社區(qū)大白志愿者送到各家各戶家中在此過程中，民生必需品調配，分揀，發(fā)放全過程封閉，符合疫情防控要求，供應充足，安全高效

數(shù)字+實體的力量

在交流中我們了解到，華冠超市高效配送的背后，房山保供模式起到了關鍵作用。

可以說這一次房山保供模式，是數(shù)字技術+實體超市探索出的防疫供應保障新模式，提升了疫情防控場景下應急供應鏈的供應保障服務能力。

交流結束時，小瑩還感慨地說，她工作幾十年來，從來沒有遇到過這么大的考驗這一次，我對三個方面有了新的認識第一，緊急情況出來，我必須和政府保持一致第二，企業(yè)的貨和人任何時候都不能有問題最后，我需要利用好數(shù)字技術，把技術和企業(yè)的運營結合起來，快速釋放資源