廣西壯族自治區(qū)正在通過成立預(yù)制蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟，建立原料食品交易中心等方式，努力打造中國(guó)—東盟預(yù)制蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展新高地。

日前，廣西壯族自治區(qū)投資促進(jìn)局經(jīng)濟(jì)技術(shù)合作處處長(zhǎng)吳在新聞通氣會(huì)上表示，廣西計(jì)劃充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)原料數(shù)量多，質(zhì)量高，產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)好的優(yōu)勢(shì)，高水平舉辦首屆中國(guó)—東盟裝配式蔬菜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)，推動(dòng)現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和食品加工業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，加快實(shí)現(xiàn)前述愿景。

預(yù)制蔬菜是由一種或多種農(nóng)產(chǎn)品在標(biāo)準(zhǔn)化流水線上經(jīng)過預(yù)處理和預(yù)煮制成的成品或半成品，經(jīng)冷凍或真空包裝保存吳表示，作為現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)與食品加工業(yè)相結(jié)合的新業(yè)態(tài)，即食，即煮，即熱的調(diào)理蔬菜正在成為市場(chǎng)的新寵，調(diào)理蔬菜產(chǎn)業(yè)成為各地?fù)屜炔季值男嘛L(fēng)口

吳介紹，作為中國(guó)對(duì)東盟開放的前沿和窗口，2019年以來(lái)，廣西每年進(jìn)口東盟農(nóng)產(chǎn)品超過120萬(wàn)噸，年均增長(zhǎng)16.3%，為發(fā)展預(yù)制蔬菜產(chǎn)業(yè)提供了原料保障當(dāng)前，伴隨著《區(qū)域全面經(jīng)濟(jì)伙伴關(guān)系協(xié)定》的實(shí)施，廣西與東盟合作發(fā)展預(yù)制蔬菜產(chǎn)業(yè)潛力巨大

吳說，首屆中國(guó)—東盟蔬菜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)將于9月25日至27日在南寧舉行展會(huì)將設(shè)立東盟國(guó)家產(chǎn)品展區(qū)，設(shè)計(jì)項(xiàng)目路演，招商引資，項(xiàng)目簽約，產(chǎn)品展示，實(shí)地考察等多個(gè)環(huán)節(jié)，為中國(guó)—東盟預(yù)制蔬菜企業(yè)牽線搭橋，推動(dòng)構(gòu)建粵港澳北部灣，東盟預(yù)制蔬菜跨境產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈

根據(jù)消息顯示，最近幾年來(lái)，廣西推進(jìn)裝配式蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，建設(shè)了柳州螺螄粉小鎮(zhèn)，桂林米粉產(chǎn)業(yè)園，玉林國(guó)際香料交易市場(chǎng)等多個(gè)農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)園今年7月，廣西在欽州設(shè)立首個(gè)預(yù)制蔬菜產(chǎn)業(yè)基地，推進(jìn)中國(guó)預(yù)制蔬菜之都建設(shè)，力爭(zhēng)到2030年產(chǎn)業(yè)規(guī)模突破1000億元