最近幾年來，伴隨著消費升級，消費者對健康，綠色，營養(yǎng)的追求成為長期趨勢植物蛋白飲料以其健康，低碳，環(huán)保的優(yōu)勢，順勢而為，風(fēng)靡國內(nèi)市場

大理的食豆豆開啟了豆?jié){在中國的產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程豆豆追求健康低碳環(huán)保的新消費態(tài)度，將植物營養(yǎng)帶到更多生活場景，為滿足國民均衡營養(yǎng)需求貢獻(xiàn)力量達(dá)利食品集團(tuán)副總裁田在5月10日豆瓣舉辦的線上新品發(fā)布會上如此表示

環(huán)球金融消費者資訊記者了解到，豆基豆加植物蛋白產(chǎn)業(yè)通過開辟植物有機賽道，引領(lǐng)和推動中國豆?jié){產(chǎn)業(yè)乃至植物蛋白產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新，升級和發(fā)展豆豆將推出三款新品，分別是有機豆奶，有機純豆奶和有機黑豆奶allin有機豆奶賽道將開啟植物的新生活這也是繼去年12月豆本豆豆有機全脂豆奶上市后，豆本豆豆第二次推出有機產(chǎn)品矩陣系列，開辟了植物有機的新賽道

有機軌道布局

環(huán)球財經(jīng)消費者資訊記者了解到，此次推出的三款有機產(chǎn)品中，豆本豆有機純豆?jié){是豆本豆旗下首款不加糖的高蛋白有機豆?jié){——其配料表干凈到只有有機大豆和水，豆原有機豆?jié){，通過有機蔗糖的甜味，對于熱愛健康，有食欲需求的人來說，是很好的植物營養(yǎng)補充飲品，豆基有機黑豆豆?jié){，根據(jù)長期食用黑豆，色澤好，美白而不衰老的傳統(tǒng)理念，為更細(xì)分的消費需求帶來黑色滋養(yǎng)在每一盒有機豆?jié){產(chǎn)品上，都可以保證產(chǎn)品的可追溯性

目前，消費者對健康，綠色，營養(yǎng)的追求已經(jīng)成為一種長期趨勢在云大會上，國際咨詢機構(gòu)歐睿信息咨詢豆?jié){機行業(yè)高級分析師趙茵表示，在歐睿國際2021年的消費者調(diào)查中，32%的消費者在購買時會關(guān)注產(chǎn)品的成分和聲稱，44%的人更喜歡天然成分，58%的人認(rèn)為有機更有利于身體健康

根據(jù)京東的數(shù)據(jù)COM《2022年有機消費趨勢白皮書》預(yù)計，到2023年中國有機市場規(guī)模將達(dá)到1070億，將穩(wěn)步進(jìn)入千億時代

這意味著，通過本土植物有機領(lǐng)域，不僅提升了產(chǎn)業(yè)，也開辟了一條全新的植物有機賽道。

雙蛋白逐漸成為消費者共識。

2017年以來，豆豆一直在發(fā)展其植物蛋白賽道，可謂是消費和政策的風(fēng)口在好產(chǎn)地，好原料，好技術(shù)的帶動下，豆基豆在豆?jié){行業(yè)深耕細(xì)作，取得了不錯的成績歐睿國際的研究數(shù)據(jù)顯示，豆本豆豆是豆?jié){全國銷量的領(lǐng)導(dǎo)品牌，2021年零售市場份額約為23%

從無添加劑到有機，從技術(shù)到原料的不斷升級創(chuàng)新，既是大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要，也是達(dá)利食品希望以更加多元化的方式滿足國民營養(yǎng)多樣化需求的‘初心’云發(fā)布會上，達(dá)利食品集團(tuán)副總裁田元鑫說消費共識的形成，政策，行業(yè)，企業(yè)的共同努力，必將成為未來推動中國豆?jié){行業(yè)乃至植物蛋白行業(yè)發(fā)展的巨大動力同時，中國消費者更健康，更均衡，低碳環(huán)保等多元化消費需求也將逐步得到滿足擁有千年歷史的豆?jié){行業(yè)也將在這場新的消費革命中展現(xiàn)出新的活力