在秋天的季節(jié),新疆昌吉州呼圖壁縣五公臺(tái)鎮(zhèn)的葡萄園里,棕櫚形的葉子覆蓋著葡萄架在陽(yáng)光的反射下,一簇簇葡萄閃耀著誘人的光澤
在這個(gè)由數(shù)千株葡萄樹組成的紫色王國(guó)中,有著眾多的鄉(xiāng)村酒莊,其中大唐西域酒莊和唐盾果園是呼圖壁縣葡萄產(chǎn)業(yè)的兩大龍頭企業(yè)通過公司合作農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式,將分散的農(nóng)戶連接到集葡萄種植,貯藏,運(yùn)輸,葡萄酒加工,酒莊文化為一體的產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈上
呼圖壁縣五工臺(tái)鎮(zhèn)興福村村民閻石經(jīng)過學(xué)習(xí)培訓(xùn),不僅掌握了葡萄種植技術(shù),還當(dāng)上了唐盾果園的技術(shù)負(fù)責(zé)人她說,葡萄釀酒解決了村里600人的就業(yè)問題,那里一畝葡萄的純收入超過1萬元
在大唐西域酒廠,貨架上琳瑯滿目的葡萄酒吸引著人們駐足據(jù)說這些美味的餐前酒在國(guó)內(nèi)外的品酒比賽中多次獲獎(jiǎng)
這是一個(gè)新興產(chǎn)業(yè),也是一個(gè)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)該縣苗圃花卉產(chǎn)業(yè)園相關(guān)負(fù)責(zé)人于表示,葡萄酒不僅促進(jìn)了農(nóng)民增收,還創(chuàng)造了良好的生態(tài)效應(yīng),可以在支持和完善基礎(chǔ)設(shè)施的基礎(chǔ)上促進(jìn)旅游業(yè)的發(fā)展
呼圖壁縣依托土壤富硒等優(yōu)質(zhì)自然條件,種植了馬塞拉,赤霞珠,黑皮諾等多種釀酒葡萄品種目前,有1萬多農(nóng)牧民從事葡萄產(chǎn)業(yè)的各個(gè)方面
目前是釀酒發(fā)酵的好時(shí)機(jī)在酒廠的釀造車間里,大量自然成熟的葡萄經(jīng)過加工后放入發(fā)酵罐,一股淡淡的酒味冒出來
酒廠運(yùn)營(yíng)方——新疆亞眾源農(nóng)業(yè)科技有限公司副總經(jīng)理劉志剛說,酒窖里橡木桶的容量是200升,也可以私人定制。
在這家公司里,有各種各樣的項(xiàng)目,比如民宿,漁場(chǎng),燒烤場(chǎng),血腥寶馬基地和賽馬場(chǎng)經(jīng)過小產(chǎn)區(qū)多年的深耕,我們已經(jīng)發(fā)展成為集種植,采摘,釀酒,旅游為一體的綜合性莊園劉志剛在演講中非常自豪
最近幾年來,昌吉州以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向,打造優(yōu)質(zhì)葡萄種植基地,酒莊集群,葡萄主題休閑觀光園三位一體產(chǎn)業(yè)鏈,打造新疆天山北麓生態(tài)葡萄酒旅游文化田園綜合體目前已推廣優(yōu)質(zhì)葡萄品種135萬個(gè)
同時(shí),昌吉州借助新疆供銷合作社果業(yè)集團(tuán)在全國(guó)5000個(gè)出口網(wǎng)點(diǎn)和福建供銷合作社60多個(gè)出口網(wǎng)點(diǎn)的助力,在天山北麓推廣,推介,銷售酒類產(chǎn)品。
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