重視菜籃子的生產(chǎn)和供應(yīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新數(shù)據(jù)顯示，1月份全國(guó)菜籃子指數(shù)為127.35，比上月上漲8.22點(diǎn)，比去年同期上漲2.15點(diǎn)，其中蔬菜價(jià)格呈現(xiàn)季節(jié)性上漲

1月份，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)的28種蔬菜全國(guó)平均批發(fā)價(jià)格為每公斤5.73元，環(huán)比上漲22.2%，同比上漲8.9%從品種來看，青椒，菜花，生菜，油菜是價(jià)格漲幅較大的品種

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)分析預(yù)警小組首席蔬菜分析師張靜:1月份蔬菜價(jià)格季節(jié)性上漲，主要是因?yàn)槎臼卟斯?yīng)主要是設(shè)施蔬菜和南運(yùn)北運(yùn)的蔬菜，所以生產(chǎn)成本和運(yùn)輸成本比較高此外，節(jié)日效應(yīng)刺激了節(jié)前備貨需求，蔬菜消費(fèi)較為旺盛

據(jù)張靜介紹，目前，全國(guó)蔬菜面積穩(wěn)步增長(zhǎng)，1月份氣象條件總體有利于蔬菜生長(zhǎng)雖然春節(jié)期間的大風(fēng)降溫天氣導(dǎo)致南方地區(qū)蔬菜受凍，但大部分地區(qū)沒有出現(xiàn)強(qiáng)降雪天氣，天氣晴朗少陽(yáng)此外，各地提前采取了加固大棚，覆蓋保溫等措施，對(duì)設(shè)施農(nóng)業(yè)影響有限預(yù)計(jì)未來蔬菜生產(chǎn)供應(yīng)有保障

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)分析預(yù)警小組首席蔬菜分析師張靜:目前全國(guó)蔬菜面積6922.3萬畝，同比增加101.2萬畝，呈穩(wěn)中有增的趨勢(shì)未來10天，蔬菜主產(chǎn)區(qū)氣溫以高于常年或接近常年為主預(yù)計(jì)后期蔬菜供應(yīng)有保障，價(jià)格將逐步轉(zhuǎn)為季節(jié)性下降

市場(chǎng)上最新的蔬菜價(jià)格是多少春節(jié)后有哪些新變化來看看記者在北京市場(chǎng)的走訪

記者在北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)蔬菜交易區(qū)看到，市場(chǎng)內(nèi)車輛繁忙，商戶顧志龍正在指揮工人裝卸他告訴記者，最近春節(jié)熱銷的豆角，黃瓜，茴香等蔬菜價(jià)格明顯下降，主要是節(jié)日效應(yīng)減弱后需求減弱，而供給增加

據(jù)商家介紹，春節(jié)過后，大白菜，大蔥的價(jià)格也有不同程度的下降其中山東，河北冬儲(chǔ)大白菜庫(kù)存充足，近期大量出庫(kù)此外，湖北新收獲的大白菜上市量也有所增加新發(fā)地市場(chǎng)數(shù)據(jù)顯示，1月30日，該市場(chǎng)蔬菜加權(quán)平均價(jià)格為每公斤4.76元，比1月29日下降0.42%記者在采訪中還了解到，白菜，白蘿卜，生姜等部分蔬菜價(jià)格依然堅(jiān)挺

北京新發(fā)地市場(chǎng)菜商宋嘯:現(xiàn)在七塊多，比去年同期高五塊錢一斤，因?yàn)楫a(chǎn)量低，種植面積少。

記者了解到，1月份新發(fā)地市場(chǎng)蔬菜日供應(yīng)量在1.9萬噸左右，大白菜，土豆，茄子，西紅柿等主要品類貨源充足。

北京新發(fā)地市場(chǎng)負(fù)責(zé)人童偉:價(jià)格明顯受節(jié)日效應(yīng)影響除夕前后達(dá)到高點(diǎn)，之后開始回落預(yù)計(jì)元宵節(jié)過后，價(jià)格會(huì)恢復(fù)到正常水平

在上海，記者走訪了多家菜市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)蔬菜，肉類等價(jià)格上漲已經(jīng)從節(jié)前的高點(diǎn)逐漸回落，各類春菜開始陸續(xù)上市

節(jié)后的市場(chǎng)上，各種綠葉蔬菜紛紛唱起了主角在上海金山區(qū)蒙山路菜場(chǎng)，香脆的時(shí)令竹筍，鮮嫩的草頭，茼蒿，水稻莧菜，水芹，小青菜，讓不少市民的菜籃子里充滿了春天的味道

據(jù)攤主介紹，年后綠葉菜的銷量會(huì)比春節(jié)期間增加兩到三成，而深受市民歡迎的本地香椿，空心菜則會(huì)在3—4月上市未來伴隨著天氣的逐漸轉(zhuǎn)暖，上海本地蔬菜供應(yīng)將會(huì)增加，蔬菜價(jià)格有望繼續(xù)回落