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把握消費(fèi)者心智需求,發(fā)展商業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力2024中國(guó)購(gòu)物中心與連鎖品牌發(fā)展

時(shí)間:2024-08-24 18:24   閱讀量:9289   

2023-2024年是消費(fèi)從復(fù)蘇到增長(zhǎng)、是品牌從堅(jiān)守到突破、是企業(yè)從拓展到深耕的關(guān)鍵階段,此時(shí),如何“把握消費(fèi)者心智需求,發(fā)展商業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力”已經(jīng)是關(guān)乎企業(yè)、行業(yè)生存與發(fā)展的時(shí)代命題。7月3-4日,CCFA新消費(fèi)論壇——2024中國(guó)購(gòu)物中心與連鎖品牌發(fā)展峰會(huì)在上海寶華萬(wàn)豪酒店舉辦,峰會(huì)將圍繞 “把握消費(fèi)者心智需求,發(fā)展商業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力” 這一主題從多個(gè)維度、以多種形式展開(kāi)探討交流分享碰撞。

7月3日上午大會(huì)伊始,中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)彭建真代表主辦方致辭,從三個(gè)方面,深入分析了當(dāng)前零售行業(yè)尤其是大型零售企業(yè)所面臨的挑戰(zhàn),以及行業(yè)發(fā)展的方向和機(jī)會(huì)。

首先,大型零售企業(yè)普遍面臨挑戰(zhàn)。購(gòu)物中心作為零售行業(yè)中單體面積最大的業(yè)態(tài),其運(yùn)營(yíng)企業(yè)規(guī)模普遍偏大,因此在經(jīng)濟(jì)周期轉(zhuǎn)變和外部環(huán)境變化時(shí),面臨的挑戰(zhàn)尤為顯著。企業(yè)需要時(shí)間來(lái)適應(yīng)外部規(guī)則的變化,進(jìn)行轉(zhuǎn)型和提升質(zhì)量。

其次,商業(yè)物業(yè)過(guò)剩。以上海為例,在2020年其商業(yè)建筑面積已達(dá)到8816萬(wàn)平米,人均商業(yè)面積接近4平方米,總量接近一億平方米,處于絕對(duì)過(guò)剩的狀態(tài)。鄭州二七商圈的商業(yè)物業(yè)也有大量閑置。商業(yè)存量物業(yè)面臨轉(zhuǎn)型的必要性,一方面可以轉(zhuǎn)型做其他行業(yè),如都市型養(yǎng)老院或社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)中心;另一方面,現(xiàn)有商業(yè)物業(yè)可以通過(guò)結(jié)構(gòu)性優(yōu)化來(lái)適應(yīng)市場(chǎng)變化。例如面對(duì)老齡化的實(shí)際情況,是否可以探索針對(duì)50--69歲的商場(chǎng)。

第三,關(guān)注來(lái)客數(shù)的變化。許多企業(yè)今年出現(xiàn)了來(lái)客數(shù)和客單價(jià)下降的情況。在當(dāng)前經(jīng)濟(jì)周期中,來(lái)客數(shù)的下降比客單價(jià)的下降更值得關(guān)注,因?yàn)檫@直接關(guān)系到企業(yè)的定位和商品服務(wù)是否滿足目標(biāo)客戶的需求。購(gòu)物中心應(yīng)該檢查自己的定位是否精確,并關(guān)注不同消費(fèi)群體的變化,尤其是新中產(chǎn)階級(jí)的消費(fèi)行為?!白屛覀儞肀ё兓?,擁抱技術(shù),用積極的心態(tài),用更好的商品,服務(wù)和體驗(yàn)贏得更多目標(biāo)消費(fèi)者的信任!”彭建真表示。

7月4日上午全體大會(huì)上,中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)武瑞玲帶來(lái)主旨演講《深度運(yùn)營(yíng),提質(zhì)增效》。

她引用現(xiàn)代營(yíng)銷學(xué)之父菲利浦·科特勒先生的觀點(diǎn),“如果五年之內(nèi)你都用同樣的方式做生意,那你離關(guān)門(mén)大吉不遠(yuǎn)了。”

關(guān)于零售巨變,從宏觀經(jīng)濟(jì)和社會(huì)角度看,引起零售巨變的原因包括供需失衡、物質(zhì)減量化、市場(chǎng)細(xì)分、人口結(jié)構(gòu)變化、科技催化和市場(chǎng)的波動(dòng)。

購(gòu)物中心企業(yè)有什么樣的出路?如何再造?

五年前,在2020中國(guó)購(gòu)物中心與連鎖品牌發(fā)展峰會(huì)上,武瑞玲副會(huì)長(zhǎng)首次提出“中國(guó)購(gòu)物中心步入以深度運(yùn)營(yíng)為核心的新時(shí)代”。

為什么要做深度運(yùn)營(yíng)?1.購(gòu)物中心所依托的房地產(chǎn)行業(yè)發(fā)生巨變。2.購(gòu)物中心經(jīng)營(yíng)和發(fā)展的內(nèi)容和資源發(fā)生巨變。3.消費(fèi)市場(chǎng)疲弱且復(fù)雜。4.REITs等政策導(dǎo)向。5.運(yùn)營(yíng)為王。6.生存與發(fā)展。去年,在2023中國(guó)購(gòu)物中心與連鎖品牌發(fā)展峰會(huì)上武瑞玲副會(huì)長(zhǎng)提出KPI的概念,KPI=Key Performance Indicator,關(guān)鍵行為指引、關(guān)鍵行為目標(biāo),把指標(biāo)改成目標(biāo),是建議企業(yè)在目標(biāo)指引下,要制定其中長(zhǎng)期的策略。另外,深度運(yùn)營(yíng)應(yīng)有三個(gè)關(guān)鍵目標(biāo):聯(lián)營(yíng)租金占比、會(huì)員消費(fèi)貢獻(xiàn)率、合作伙伴共創(chuàng)參與度。

談到同頻與共情,武瑞玲副會(huì)長(zhǎng)分享了基于CBOOES的閉環(huán)價(jià)值鏈,以及如何通過(guò)E消費(fèi)增長(zhǎng)(Eating煙火餐飲 Entertainment娛樂(lè)放松,Exercise健體強(qiáng)心 ,Education怡養(yǎng)情志),還有一個(gè)是Retailtainment寓娛樂(lè)于零售之中,來(lái)營(yíng)造消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的興趣及購(gòu)買產(chǎn)品的情緒Emotion。最后,她提到業(yè)界應(yīng)把握消費(fèi)者心智需求,發(fā)展商業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力,在日常經(jīng)營(yíng)中尋找創(chuàng)新點(diǎn),為消費(fèi)者創(chuàng)造價(jià)值。

會(huì)上,武商集團(tuán)董事長(zhǎng)潘洪祥帶來(lái)題為《綜合性商業(yè)企業(yè)的堅(jiān)守與創(chuàng)新》的演講。作為湖北省最大的綜合性商業(yè)企業(yè),武商集團(tuán)在過(guò)去65年中,平穩(wěn)穿越經(jīng)濟(jì)周期,不斷發(fā)展壯大,永葆商業(yè)活力,靠的就是“堅(jiān)守+創(chuàng)新”。

面對(duì)當(dāng)前零售業(yè)的挑戰(zhàn),武商集團(tuán)在堅(jiān)守購(gòu)物中心主業(yè)中,以創(chuàng)新打造發(fā)展新引擎:1. 做大做優(yōu)供應(yīng)鏈集群:打造“不拘一格”的運(yùn)營(yíng)模式,打造“人無(wú)我有”的特色商品。2. 加速門(mén)店提檔升級(jí)等措施,提升商品和服務(wù)的品質(zhì)化、特色化、體驗(yàn)化。3. 打通全渠道營(yíng)銷鏈路。通過(guò)打造營(yíng)銷矩陣、會(huì)員營(yíng)銷精細(xì)化、整合“商文旅體”消費(fèi)等手段,提升消費(fèi)者體驗(yàn),增強(qiáng)品牌影響力。

據(jù)介紹,武商集團(tuán)緊緊圍繞“強(qiáng)總部、強(qiáng)中臺(tái)、強(qiáng)管控、強(qiáng)執(zhí)行”的指導(dǎo)思想,做大做強(qiáng)購(gòu)物中心主業(yè)的同時(shí),積極開(kāi)辟轉(zhuǎn)型升級(jí)新賽道。發(fā)力輕資產(chǎn)運(yùn)營(yíng),設(shè)立集團(tuán)股權(quán)投資基金,積極開(kāi)拓新媒體業(yè)務(wù),探索跨境電商業(yè)務(wù),推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈路創(chuàng)新?!霸趫?jiān)守中如何不斷創(chuàng)新,在創(chuàng)新中如何保持定力,是商業(yè)發(fā)展的永恒課題?!迸撕橄楸硎?。

魅KTV的創(chuàng)始合伙人兼CEO湯紅偉在演講中分享了公司跨界進(jìn)入KTV行業(yè)的歷程和在KTV行業(yè)的創(chuàng)新實(shí)踐。他首先介紹了公司從2006年到2017年創(chuàng)建桔子水晶品牌的經(jīng)歷,并強(qiáng)調(diào)了創(chuàng)新的重要性。在桔子品牌出售后,湯紅偉和團(tuán)隊(duì)決定進(jìn)入KTV行業(yè),看中了其高房間利用率和消費(fèi)潛力;與酒店行業(yè)相比,KTV行業(yè)在服務(wù)和創(chuàng)新上有更多的空間。

據(jù)介紹,在單店模型方面,魅KTV只做“小店”,提升輪轉(zhuǎn),以提高單面積收入(坪效);在設(shè)計(jì)風(fēng)格方面,夜店風(fēng)格,全手機(jī)操控,只做年輕人的生意,聲光電配合帶來(lái)的沉浸式體驗(yàn)。此外,魅KTV通過(guò)數(shù)字化和系統(tǒng)能力提升服務(wù);公司堅(jiān)持自主研發(fā)點(diǎn)歌系統(tǒng)和后臺(tái)管理系統(tǒng),以提供更好的用戶體驗(yàn)。魅KTV還注重與合作伙伴的長(zhǎng)期利益分配,以實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期合作。

在創(chuàng)新方面,魅KTV投入了大量資金于技術(shù)研發(fā),成為行業(yè)唯一具有整體防黑單能力的品牌,確保了透明的消費(fèi)和收入管控。魅KTV在內(nèi)容生產(chǎn)上也下了大力氣,2023年為用戶推送了1900多萬(wàn)首MV,并研發(fā)了粵語(yǔ)諧音教學(xué)和語(yǔ)音點(diǎn)歌功能;硬件方面,公司與清華聲所合作,提升了包房的吸音和隔音效果;組織創(chuàng)新上,魅KTV從2020年開(kāi)始管培生計(jì)劃。湯紅偉表示,希望未來(lái)通過(guò)技術(shù)能力,能夠?yàn)橄M(fèi)者創(chuàng)造更多有意思的內(nèi)容。

在“從數(shù)據(jù)看趨勢(shì) 從業(yè)態(tài)到生態(tài)”板塊,斯凱奇中國(guó)區(qū)市場(chǎng)規(guī)劃amp;項(xiàng)目管理副總裁孫林分享了運(yùn)動(dòng)行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢(shì)和斯凱奇的市場(chǎng)策略。

盡管當(dāng)前經(jīng)濟(jì)環(huán)境面臨挑戰(zhàn),但運(yùn)動(dòng)行業(yè)相較于其他消費(fèi)行業(yè)仍保持較好的增長(zhǎng)勢(shì)頭。他回顧了2014年至2019年運(yùn)動(dòng)行業(yè)的快速增長(zhǎng),從2020年至2023年,行業(yè)經(jīng)歷了疫情后的周轉(zhuǎn)期,增速放緩但依舊上升。預(yù)測(cè)未來(lái)三到五年,行業(yè)仍將進(jìn)入一個(gè)新的增長(zhǎng)周期。

當(dāng)前,行業(yè)已從“人找貨”的時(shí)代轉(zhuǎn)變?yōu)椤柏浾胰恕保放菩枰雨P(guān)注消費(fèi)者長(zhǎng)期價(jià)值。品牌忠誠(chéng)度和品牌教育是品牌成功的關(guān)鍵。斯凱奇通過(guò)開(kāi)設(shè)品牌中心和在奧萊賽道中進(jìn)行業(yè)務(wù),加強(qiáng)與消費(fèi)者的聯(lián)系,建立心智連接。

在產(chǎn)品方面,以跑步為例,斯凱奇在細(xì)分市場(chǎng)找到自己的獨(dú)特領(lǐng)域。除了專業(yè)跑步市場(chǎng)外,斯凱奇專注于健步走和舒適跑,通過(guò)產(chǎn)品科技提升消費(fèi)者的體驗(yàn),如鞋底的柔軟性和透氣性。找到細(xì)分市場(chǎng)并滿足消費(fèi)者需求是品牌成功的關(guān)鍵。

孫林表示,品牌需要做好穿越周期的準(zhǔn)備,堅(jiān)持做正確的事情,以便在行業(yè)迎來(lái)拐點(diǎn)時(shí),能夠成為最強(qiáng)、最好的品牌,贏得消費(fèi)者的青睞。

九毛九集團(tuán)副總裁趙媛媛在演講中分享了未來(lái)中國(guó)餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)以及創(chuàng)新之路。她表示,中國(guó)餐飲業(yè)在過(guò)去五年中取得了顯著增長(zhǎng),2023年收入首次突破5萬(wàn)億大關(guān),同比增長(zhǎng)20.4%。中國(guó)餐飲業(yè)保持著回升的態(tài)勢(shì),在增長(zhǎng)中與機(jī)遇、革新共存。餐飲業(yè)需要提升商業(yè)價(jià)值,重新梳理發(fā)展內(nèi)核驅(qū)動(dòng)力。

趙媛媛從高品質(zhì)化、智能化和綠色化三個(gè)方面分析了餐飲行業(yè)的發(fā)展。消費(fèi)者越來(lái)越追求高性價(jià)比,餐飲連鎖化率達(dá)到21%,這要求企業(yè)建立適合連鎖化發(fā)展的培訓(xùn)體系。九毛九集團(tuán)通過(guò)區(qū)域加盟和合作,以及線上直播等創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷模式,滿足了消費(fèi)者的需求。在智能化方面,九毛九集團(tuán)成立了科技公司,自主研發(fā)中臺(tái)系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)了從點(diǎn)單到供應(yīng)鏈的全流程數(shù)字化解決方案。此外,集團(tuán)還運(yùn)用智慧化養(yǎng)魚(yú)系統(tǒng),提升了生產(chǎn)效率。綠色化方面,九毛九集團(tuán)積極響應(yīng)國(guó)家綠色發(fā)展目標(biāo),通過(guò)優(yōu)化采購(gòu)、生產(chǎn)加工流程,推出半碗飯和小份菜,減少浪費(fèi)。同時(shí),集團(tuán)還利用未使用的魚(yú)肉魚(yú)骨部分制成貓糧,參與流浪貓救助公益活動(dòng)。在環(huán)保方面,九毛九集團(tuán)采用了可降解材料,減少了能源消耗和廢油產(chǎn)生。

蔚來(lái)汽車助理副總裁、上海公司總經(jīng)理孫明分享了汽車行業(yè)和新能源行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。她表示,隨著新能源汽車品牌的興起,它們已成為零售商場(chǎng)中不可或缺的一部分。

在中國(guó),新能源汽車的增速顯著,2019年每賣出100臺(tái)車中只有4.3臺(tái)是新能源車,而去年這一比例已超過(guò)30%,預(yù)計(jì)今年將超過(guò)40%。在上海,去年的比例已經(jīng)達(dá)到48%。這一變化反映了消費(fèi)者對(duì)新能源車的認(rèn)可和需求的增長(zhǎng)。

蔚來(lái)在技術(shù)創(chuàng)新方面取得了顯著成就,近兩年每年的研發(fā)投入超過(guò)百億,擁有超過(guò)8700項(xiàng)專利。蔚來(lái)汽車在歐洲五星安全評(píng)級(jí)中獲得最高評(píng)級(jí),ET5更是獲得了歷史最高分。據(jù)介紹,蔚來(lái)?yè)Q電普及度已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)各位想象,蔚來(lái)在全國(guó)擁有超過(guò)2400座換電站,平均每1.2秒就有一輛車完成換電。

印力集團(tuán)董事長(zhǎng)丁力業(yè)帶來(lái)題為《深度運(yùn)營(yíng):創(chuàng)變與新機(jī)》的演講。他首先回顧了中國(guó)購(gòu)物中心行業(yè)在過(guò)去30年的迅猛發(fā)展,指出中國(guó)購(gòu)物中心的數(shù)量和總面積已經(jīng)位居全球第一。盡管市場(chǎng)規(guī)模巨大,但行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入存量時(shí)代,企業(yè)需要從追求規(guī)模擴(kuò)張轉(zhuǎn)向提升內(nèi)部運(yùn)營(yíng)效率。在面對(duì)疫情等外部不確定性因素時(shí),企業(yè)應(yīng)該將戰(zhàn)略思考轉(zhuǎn)向內(nèi)部,關(guān)注如何運(yùn)營(yíng)好存量資產(chǎn)?周邊客戶如何變化?如何提升客戶粘性?頭部、專業(yè)企業(yè)的市場(chǎng)份額持續(xù)提升,是因?yàn)樗麄兩疃冗\(yùn)營(yíng)做得比較好,經(jīng)營(yíng)效率比較高。

2024年被視為消費(fèi)力基礎(chǔ)設(shè)施的元年,REITs為運(yùn)營(yíng)提供了更清晰的錨點(diǎn),REITs讓市場(chǎng)更為透明,對(duì)于“好資產(chǎn)”的標(biāo)尺更加明確。REITs將促使企業(yè)更加注重運(yùn)營(yíng)效率和資產(chǎn)管理,以滿足資本方的要求,改變企業(yè)內(nèi)部的考核標(biāo)準(zhǔn),推動(dòng)企業(yè)從管理層到執(zhí)行層都更加注重運(yùn)營(yíng)效率和成本控制。

在深度運(yùn)營(yíng)方面,企業(yè)應(yīng)從四個(gè)方面進(jìn)行:空間運(yùn)營(yíng)、商戶運(yùn)營(yíng)、商品管理和客戶管理??臻g運(yùn)營(yíng)是購(gòu)物中心的強(qiáng)項(xiàng),以前主要打造的是環(huán)境,但今天,更多的是要注入精神內(nèi)涵,注入靈魂。商戶運(yùn)營(yíng)方面,從“細(xì)節(jié)管理”到“共創(chuàng)共享”,與商戶建立盟友關(guān)系,一起創(chuàng)造,一起說(shuō)故事,讓更多人聽(tīng)到。商品運(yùn)營(yíng)方面,理解商品、組合品類。對(duì)商品的理解決定了運(yùn)營(yíng)深度,要向百貨學(xué)習(xí)。客戶運(yùn)營(yíng)方面,會(huì)員交互、圈層運(yùn)營(yíng) 會(huì)員和社群運(yùn)營(yíng)已經(jīng)成為運(yùn)營(yíng)能力的基本功。

在深度運(yùn)營(yíng)中,現(xiàn)在印力對(duì)企業(yè)總經(jīng)理又提出了新的要求??偨?jīng)理既要有業(yè)主的視角,又要有投資人的眼光,不僅懂運(yùn)營(yíng),還要懂資本,將運(yùn)營(yíng)語(yǔ)言轉(zhuǎn)化為投資者語(yǔ)言,根據(jù)投資人關(guān)注做出運(yùn)營(yíng)調(diào)整。最后丁力業(yè)表示,當(dāng)我們對(duì)抗不確定性的時(shí)候,用確定性的辦法可能是最好的辦法。

周六福珠寶股份有限公司總經(jīng)理謝明育帶來(lái)題為《滿足人民對(duì)美好生活的需求,弘揚(yáng)中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化》的演講。他首先回顧了周六福的發(fā)展歷史,在中國(guó)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展下,周六福從專賣店起步,向購(gòu)物中心轉(zhuǎn)型升級(jí),主要滿足年輕群體的珠寶消費(fèi)需求。

作為全國(guó)馳名商標(biāo),周六福擁有200多件國(guó)內(nèi)注冊(cè)的知識(shí)產(chǎn)權(quán)商標(biāo)和500多項(xiàng)專利。公司的業(yè)務(wù)模式包括電商和線下直營(yíng)以及加盟授權(quán),通過(guò)線上線下結(jié)合的方式服務(wù)消費(fèi)者。截至今年上半年,周六福在全國(guó)擁有超過(guò)4500家門(mén)店,電商年?duì)I收接近30億。去年公司銷售的黃金總量約為70噸,占中國(guó)大陸市場(chǎng)5%-6%的份額。

在產(chǎn)品管理方面,周六福對(duì)每一件銷售的產(chǎn)品都進(jìn)行第三方檢測(cè),確保產(chǎn)品達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。公司團(tuán)隊(duì)深入洞察消費(fèi)者需求,根據(jù)需求進(jìn)行產(chǎn)品設(shè)計(jì)和營(yíng)銷。努力傳承和弘揚(yáng)中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。此外,周六福還與體育賽事和游戲進(jìn)行聯(lián)名合作。注重品牌形象的塑造,并通過(guò)直營(yíng)、電商和加盟模式快速占領(lǐng)市場(chǎng),對(duì)加盟模式采取強(qiáng)管控。注重員工培訓(xùn)和認(rèn)證。在創(chuàng)意營(yíng)銷方面,主要通過(guò)內(nèi)部團(tuán)隊(duì)的創(chuàng)意內(nèi)容來(lái)吸引消費(fèi)者,而不是依賴購(gòu)買流量。

面向未來(lái),周六福計(jì)劃能夠突破100噸的銷售目標(biāo),并在高勢(shì)能購(gòu)物中心、奧特萊斯和海外市場(chǎng)進(jìn)一步發(fā)展。周六福將繼續(xù)深耕珠寶行業(yè),傳承民族文化,并踐行企業(yè)使命,參與更多公益事業(yè)?!懊篮脮r(shí)光盡在周六福”,希望周六福的服務(wù)能夠給消費(fèi)者帶來(lái)尊貴幸福的感覺(jué)。

下一步發(fā)展Keywords我的商業(yè)關(guān)鍵詞

合生商業(yè)科技管理集團(tuán)總裁趙澤生分享了他的商業(yè)關(guān)鍵詞——“商業(yè)熱鏈”。

“熱”,是熱度、是關(guān)注、是流量。在后互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,商業(yè)需要不斷創(chuàng)新以吸引消費(fèi)者。

購(gòu)物中心不僅是一個(gè)消費(fèi)場(chǎng)所,也是大家熱門(mén)打卡、新鮮獵奇的地方。合生商業(yè)通過(guò)更新品牌矩陣和實(shí)施“首店策略”,吸引潮奢品牌首店入駐,提升區(qū)域熱度;與熱門(mén)品牌聯(lián)動(dòng),打破商業(yè)壁壘,實(shí)現(xiàn)客流和銷售雙增長(zhǎng)。此外,合生商業(yè)勇于嘗試新事物,與熱門(mén)IP聯(lián)動(dòng),打造多元活動(dòng),引領(lǐng)市場(chǎng)話題;為年輕消費(fèi)者量身打造了“光合奇妙節(jié)”節(jié)慶IP和“持久哲學(xué)論”公益IP。合生商業(yè)通過(guò)多元內(nèi)容滿足消費(fèi)者需求,實(shí)現(xiàn)商業(yè)破界,促進(jìn)品牌長(zhǎng)紅。

“鏈”,是合生商業(yè)依托自身,打破商業(yè)邊界,探索鏈接萬(wàn)物的可能。

合生商業(yè)不斷深耕消費(fèi)人群,經(jīng)過(guò)共創(chuàng)的內(nèi)容,讓商業(yè)項(xiàng)目不再站在甲方思維看待事情,而是真正從服務(wù)的視角來(lái)提升商業(yè)服務(wù)的水平,希望讓消費(fèi)者在大眾化的購(gòu)物中心也能夠享受到極致的體驗(yàn)、服務(wù)以及硬件條件。

在商業(yè)運(yùn)營(yíng)方面,合生商業(yè)聯(lián)合品牌打造了許多品牌的旗艦店、形象店等,優(yōu)化消費(fèi)者體驗(yàn)和滿意度。打造VIP專屬空間和會(huì)員活動(dòng),提升品牌和消費(fèi)者對(duì)商業(yè)空間的好感度。成立客戶服務(wù)委員會(huì),設(shè)置一把手溝通“直通信箱”,保障客戶體驗(yàn)。除了商業(yè)的運(yùn)營(yíng),合生商業(yè)目前也在打造包括高端地產(chǎn)、高奢酒店、高端物業(yè)、街區(qū)美食等一站式生活生態(tài)閉環(huán)。綜合化的大的操盤(pán)方式,能夠聚合人氣,總有一天可以實(shí)現(xiàn)合生商業(yè)全領(lǐng)域生態(tài)的多點(diǎn)開(kāi)花的局面?!昂仙虡I(yè),將以商業(yè)為載體,助力城市能級(jí)提升。”趙澤生表示。

恒太商業(yè)董事長(zhǎng)兼總裁胡芳園分享了商業(yè)關(guān)鍵詞——“定制化商業(yè)”。恒太商業(yè)作為一家輕資產(chǎn)商管公司,在過(guò)去8年中專注于定制化商業(yè),服務(wù)管理了全國(guó)50多個(gè)項(xiàng)目,管理面積超過(guò)400萬(wàn)平方米。

恒太商業(yè)定制化商業(yè)的基本邏輯:根據(jù)每個(gè)市場(chǎng)的機(jī)會(huì)點(diǎn)和項(xiàng)目的在地條件,為消費(fèi)者、業(yè)主和品牌方提供定制化的商業(yè)解決方案。在這一邏輯指導(dǎo)下,恒太商業(yè)發(fā)展了四條產(chǎn)品線:購(gòu)物中心、街區(qū)、城市市集和鄰里中心,盡管擁有這么多的產(chǎn)品線,但恒太商業(yè)堅(jiān)持對(duì)每個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行精準(zhǔn)定位和“一店一策”的策略。與行業(yè)內(nèi)其他公司不同,恒太商業(yè)先進(jìn)行項(xiàng)目定位再?zèng)Q定租賃策略,通過(guò)建筑空間、業(yè)態(tài)組合、特色運(yùn)營(yíng)以及項(xiàng)目的精神IP來(lái)實(shí)現(xiàn)定位。

此外,恒太商業(yè)還在產(chǎn)品模型上進(jìn)行了迭代和創(chuàng)新,以滿足年輕消費(fèi)者的需求。恒太商業(yè)認(rèn)為商業(yè)的本質(zhì)是生活,定制化商業(yè)則是打造消費(fèi)者向往的生活方式。

在審美、需求和購(gòu)買被互聯(lián)網(wǎng)“基本拉平”,但資源差距卻仍然存在的現(xiàn)狀下,回歸3、4、5線城市,恒太商業(yè)打造了“超級(jí)恒太城”,Super超級(jí)、Style風(fēng)格,Surprise驚喜,這是以超級(jí)運(yùn)營(yíng)為導(dǎo)向,融合超級(jí)空間、超級(jí)業(yè)態(tài)的新一代產(chǎn)品?!?是“超級(jí)恒太城”解題公式,括號(hào)里的3是指三個(gè)超級(jí)業(yè)態(tài)和超級(jí)空間(超級(jí)美食體驗(yàn)、超級(jí)兒童友好和超級(jí)年輕力中心),X是看到市場(chǎng)差異化的機(jī)會(huì)點(diǎn),1是超級(jí)運(yùn)營(yíng),再乘以1,即在地文化,以打造具有地方特色的商業(yè)綜合體。胡芳園表示,盡管實(shí)體商業(yè)面臨諸多挑戰(zhàn),但通過(guò)聚焦和滿足特定消費(fèi)者群體的需求,定制化商業(yè)能夠?yàn)樯虡I(yè)發(fā)展帶來(lái)新的機(jī)遇。

國(guó)潮破圈科技動(dòng)人——67年國(guó)貨品牌的變與不變

紅豆居家總經(jīng)理周兵在演講中分享了紅豆居家在新時(shí)代實(shí)現(xiàn)二次創(chuàng)業(yè)的策略和成果。作為一個(gè)67年歷史的品牌,紅豆居家致力于在品牌和產(chǎn)品上進(jìn)行創(chuàng)新。品牌上,紅豆居家追求國(guó)潮破圈,產(chǎn)品上則注入科技動(dòng)能。目前紅豆居家擁有1600多家門(mén)店,并致力于成為中國(guó)內(nèi)衣行業(yè)領(lǐng)軍品牌。

紅豆居家主要從產(chǎn)品、渠道和營(yíng)銷三大方面進(jìn)行變革。在產(chǎn)品上,基于用戶體驗(yàn)的爆品創(chuàng)新。如紅豆絨棉花糖3.0,并通過(guò)線上線下的整合營(yíng)銷,實(shí)現(xiàn)了5000萬(wàn)以上的話題傳播量和單品2億以上的營(yíng)收目標(biāo)。渠道方面,紅豆居家從傳統(tǒng)的街鋪轉(zhuǎn)向購(gòu)物中心和奧萊系統(tǒng),去年線上線下實(shí)現(xiàn)了2億的營(yíng)收增長(zhǎng),達(dá)到42億,今年上半年也有5%的微增。營(yíng)銷策略上,紅豆居家緊跟年輕人的消費(fèi)習(xí)慣,利用B站等興趣電商平臺(tái),與羅永浩、李佳琦等知名人士合作。公司還通過(guò)舉辦文胸節(jié)等主題活動(dòng),以及在抖音和騰訊智慧零售平臺(tái)上的活躍表現(xiàn),增強(qiáng)品牌影響力。

紅豆居家提出三個(gè)不變?cè)瓌t:堅(jiān)守用戶至上不變,堅(jiān)守品牌初心不變,堅(jiān)守持續(xù)創(chuàng)新不變。據(jù)介紹,紅豆居家以用戶體驗(yàn)為中心,實(shí)現(xiàn)了60%的復(fù)購(gòu)率,有效用戶數(shù)突破5600萬(wàn)。同時(shí),公司注重工匠精神和產(chǎn)品質(zhì)量,擁有19項(xiàng)國(guó)家發(fā)明專利。面對(duì)國(guó)際和國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的挑戰(zhàn),紅豆居家堅(jiān)持回歸零售本質(zhì),提升內(nèi)功,目標(biāo)是到2025年店鋪總數(shù)超過(guò)2000家。努力打造百年國(guó)潮品牌和百億內(nèi)衣品牌。

優(yōu)衣庫(kù)可持續(xù)發(fā)展負(fù)責(zé)人丁耘,帶來(lái)題為《優(yōu)衣庫(kù)以服裝引領(lǐng)可持續(xù)美好生活》的演講。優(yōu)衣庫(kù)從1984年在日本郊區(qū)開(kāi)設(shè)的第一家門(mén)店,到如今全球約2400家門(mén)店,其中中國(guó)大陸地區(qū)擁有920多家直營(yíng)店。面對(duì)VUCA時(shí)代帶來(lái)的不確定性,優(yōu)衣庫(kù)致力于倡導(dǎo)一種以尊重自然和人類為基礎(chǔ)的生命經(jīng)濟(jì),以利他主義愿景打造正能企業(yè),倡導(dǎo)更加可持續(xù)的消費(fèi)和生活方式。

丁耘介紹了優(yōu)衣庫(kù)打造LifeWear服適人生= Sustainability可持續(xù)發(fā)展新型服裝產(chǎn)業(yè)的目標(biāo),同時(shí)也將可持續(xù)發(fā)展融入到產(chǎn)品設(shè)計(jì)、原料采購(gòu)、生產(chǎn)制造、物流和銷售的每一個(gè)環(huán)節(jié)。服裝如何引領(lǐng)未來(lái)可持續(xù)的美好生活??jī)?yōu)衣庫(kù)希望通過(guò)科技革新以及品質(zhì)設(shè)計(jì),生產(chǎn)出真正被大家需要的優(yōu)質(zhì)服裝,去啟發(fā)和助力大家輕松踐行可持續(xù)的消費(fèi)和生活方式。例如,優(yōu)衣庫(kù)每年生產(chǎn)超過(guò)千萬(wàn)件再生面料服裝,包括廣受歡迎的防曬衣、涼感衣、速干衣和搖粒絨等產(chǎn)品系列。這些服裝不僅具有環(huán)保特性,還保持了良好的功能性和美觀性。優(yōu)衣庫(kù)始終與中國(guó)新生代一起,助力將年輕人好的創(chuàng)意和想法推向國(guó)際舞臺(tái),共同創(chuàng)造可持續(xù)的美好生活。

名創(chuàng)優(yōu)品全球副總裁兼首席渠道發(fā)展官寇維宣帶來(lái)題為《內(nèi)容驅(qū)動(dòng)下的品牌創(chuàng)新和升級(jí)》的演講。據(jù)介紹,名創(chuàng)優(yōu)品成立于2013年,發(fā)展至今,門(mén)店已覆蓋111個(gè)國(guó)家/地區(qū)、全球門(mén)店數(shù)量超過(guò)7000家、近5年累計(jì)銷售額達(dá)1280億,前十年的高速發(fā)展讓名創(chuàng)實(shí)現(xiàn)了三年兩次 美股港股雙重主要上市,并穩(wěn)居中國(guó)消費(fèi)品市值 TOP3。而名創(chuàng)下一個(gè)十年則是基于對(duì)全球零售格局由價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)為價(jià)值競(jìng)爭(zhēng)、性價(jià)比消費(fèi)轉(zhuǎn)為興趣消費(fèi)的趨勢(shì)洞察下,邁向全球化超級(jí)品牌的十年。寇維宣表示,名創(chuàng)優(yōu)品做的是年輕人的奢侈品,品牌堅(jiān)信開(kāi)心和健康才是人生最貴的奢侈品,所以品牌的經(jīng)營(yíng)哲學(xué)是開(kāi)心哲學(xué)。名創(chuàng)優(yōu)品第二個(gè)十年將從聚焦興趣消費(fèi),堅(jiān)持IP戰(zhàn)略出發(fā),從三個(gè)方面制造內(nèi)容和流量:一是做超級(jí)品牌,做全球IP聯(lián)名集合店;二是做超級(jí)產(chǎn)品,聚焦盲盒、毛絨、香氛、旅游出行四大品類來(lái)做好看、好玩、好用的IP產(chǎn)品;三是超級(jí)門(mén)店,做以全球級(jí)為首的IP LAND門(mén)店、做以中國(guó)名創(chuàng)為核心的勢(shì)能店等等。

最后,寇維宣總結(jié)名創(chuàng)優(yōu)品通過(guò)制造內(nèi)容來(lái)造就流量,名創(chuàng)流量又與合作伙伴的流量共創(chuàng)一起成就了商業(yè)。

來(lái)源: 中新網(wǎng)上海 編輯: 余梓陽(yáng)

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