它既是米，人稱(chēng)葛仙米；也不是米，是一種藍(lán)藻。人間美食，野生葛仙米的全球主產(chǎn)區(qū)在湖北省鶴峰縣走馬鎮(zhèn)，生長(zhǎng)環(huán)境苛刻，世間罕有。

稀有、營(yíng)養(yǎng)、味美、昂貴是其基本特點(diǎn)。渴望葛仙米名揚(yáng)天下，點(diǎn)“米”成金的人很多。當(dāng)?shù)?5后女青年付淑琴是其中之一。

2023年初，付淑琴和幾名有著共同夢(mèng)想的同齡女青年，依托風(fēng)投資金的優(yōu)勢(shì)，將小小的一粒葛仙米，通過(guò)線下銷(xiāo)售和線上“我在恩施趕場(chǎng)”平臺(tái)營(yíng)銷(xiāo)，短短10多個(gè)月，做出了千萬(wàn)元產(chǎn)值。

因“米”緣，她們回到大山

幾年前，名校畢業(yè)的付淑琴，離開(kāi)生活的大城市，回到老家鶴峰縣。當(dāng)卸下行囊扎進(jìn)熟悉的土地時(shí)，她深刻地感受到家鄉(xiāng)發(fā)展的變遷，隨著旅游業(yè)的興起，各地游客紛至沓來(lái)，酒店民宿、餐飲交通如雨后春筍冒出，家鄉(xiāng)日新月異。

付淑琴選擇留在了家鄉(xiāng)，一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，她嘗到了葛仙米雞湯，葛仙米的鮮美味道和奇妙口感，一下就捕獲了她的味蕾。葛仙米為何這樣“仙”？ 經(jīng)過(guò)深入了解，葛仙米的形象越來(lái)越立體，生長(zhǎng)在不能有任何污染的水田里，形似珍珠，富含17種氨基酸，蛋白質(zhì)含量高達(dá)52%，比魚(yú)肉高兩倍，但產(chǎn)量十分稀少，每年產(chǎn)量不到3000斤，世界95%以上的野生葛仙米產(chǎn)自鶴峰縣走馬鎮(zhèn)，被人們譽(yù)為“水中軟黃金”。

但這么珍貴的葛仙米，農(nóng)民卻很難賣(mài)出好價(jià)錢(qián)。產(chǎn)品附加值低，付淑琴覺(jué)得非?？上А！斑@么好的東西，一定要推出去才行！”這個(gè)想法，在她心里越來(lái)越強(qiáng)烈。

2022年春節(jié)，她和在外工作的朋友團(tuán)聚時(shí)，聊起了葛仙米，大家驚訝它的稀有，也嘆息它為何不“紅”。

共鳴的話題，總會(huì)產(chǎn)生夢(mèng)想和驚喜。

這群有著家鄉(xiāng)情結(jié)的姑娘們，因?yàn)橐涣！懊住保隽艘粋€(gè)共同的決定，讓高端食材“紅”起來(lái)，賣(mài)出大山。

說(shuō)干就干，朋友們陸陸續(xù)續(xù)地從大城市返鄉(xiāng)，從武漢回來(lái)的菁菁，從天津回來(lái)的玲兒，從深圳回來(lái)的肖肖……這群曾經(jīng)散落在各地的95后，因?yàn)橐涣！懊住保墼诹艘黄稹?/p>

“我們的遠(yuǎn)行，不是為了擺脫貧困的家鄉(xiāng)，而是讓家鄉(xiāng)擺脫貧困?！备妒缜僮叱龃笊剑只氐酱笊?。她認(rèn)為，回鄉(xiāng)不僅能夠?qū)崿F(xiàn)自己的價(jià)值，更能為鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)力量。

此后幾個(gè)月，她們開(kāi)始了漫長(zhǎng)的準(zhǔn)備，住在走馬鎮(zhèn)，觀察學(xué)習(xí)葛仙米的生長(zhǎng)和采收，整理葛仙米相關(guān)的論文資料；前往一線城市，調(diào)研葛仙米市場(chǎng)前景和銷(xiāo)售情況……雖然短時(shí)間內(nèi)沒(méi)有收入，但她們相信，唯有向下深深扎根，才能向上參天生長(zhǎng)。

找風(fēng)投，助力夢(mèng)想啟航

“做一件事就要做到極致！”經(jīng)歷了大半年的準(zhǔn)備后，付淑琴和小伙伴們確定了方向，決定從零開(kāi)始，做出全國(guó)第一條葛仙米的全產(chǎn)業(yè)鏈，并成立了公司——硒山水。付淑琴牽頭，她們希望能做好在“世界硒都”好山水中孕育出的產(chǎn)品。

含硒的寓義，“硒”望無(wú)限。這是對(duì)富硒山水的期待，也是時(shí)代賦予的使命。

目標(biāo)確定后，最關(guān)鍵的問(wèn)題出現(xiàn)，要做全產(chǎn)業(yè)鏈，資金遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了創(chuàng)業(yè)的預(yù)算。怎么辦？止步不前嗎？不，她們青春的字典里沒(méi)有“放棄”二字，堅(jiān)信只要方向是對(duì)的，就一定能找到志同道合的力量。

為了籌集資金，她們把目光轉(zhuǎn)向了風(fēng)投。為了打動(dòng)投資人，她們精心準(zhǔn)備了厚厚一本項(xiàng)目資料和上百頁(yè)的PPT。功夫不負(fù)有心人，上海的投資人聽(tīng)到匯報(bào)時(shí)詳細(xì)的前期調(diào)研和發(fā)展規(guī)劃、團(tuán)隊(duì)建設(shè)，眼里投來(lái)贊賞的目光，她們成功獲得了千萬(wàn)元資金支持。

從此，硒山水的成長(zhǎng)，以可見(jiàn)的速度拔節(jié)、生長(zhǎng)、蛻變。

她們，每天奔波在鄉(xiāng)間小路上，在農(nóng)民家里收購(gòu)純天然的野生葛仙米，一家一家地跑，看品質(zhì)、談價(jià)格，東家二十斤，西家三十斤，把今年主要產(chǎn)區(qū)的野生葛仙米都搬到了廠里。

收購(gòu)的同時(shí)，葛仙米加工和研發(fā)中心建設(shè)緊鑼密鼓。前前后后，姑娘們看了十幾家場(chǎng)地后，在恩施周邊找到了一個(gè)寬闊明亮的廠房。一千多平方米，足夠撐起夢(mèng)想的啟航。

由于沒(méi)有相關(guān)資料，葛仙米加工和研發(fā)中心的設(shè)計(jì)規(guī)劃、裝修布局，姑娘們一邊請(qǐng)教行業(yè)專(zhuān)家，一邊查詢資料，用了兩個(gè)月的時(shí)間，建成了全州最先進(jìn)的葛仙米加工車(chē)間。

沒(méi)有規(guī)矩不成方圓。每?！懊住眱r(jià)值的高低，取決于標(biāo)準(zhǔn)的高低。硒山水的姑娘們?cè)诒本┦称穼?zhuān)家團(tuán)隊(duì)的指導(dǎo)下，為葛仙米建立了一套全面的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系，對(duì)野生葛仙米的分級(jí)、檢驗(yàn)、包裝、運(yùn)輸、儲(chǔ)存都形成了專(zhuān)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)，為產(chǎn)品質(zhì)量保駕護(hù)航。

好舞臺(tái)，“我在恩施趕場(chǎng)”

經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的醞釀和打磨，2024年7月，硒山水公司生產(chǎn)的第一批葛仙米正式上線，出品了“硒山水”和“容美”兩個(gè)系列，“硒山水”系列充滿了恩施生態(tài)美的神韻，“容美”系列沉淀著土司文化的底蘊(yùn)。當(dāng)成品一批批走下生產(chǎn)線時(shí)，姑娘們露出了笑容，從包裝到內(nèi)容，這是能代表最恩施的高品質(zhì)土特產(chǎn)。

兵馬未動(dòng)，糧草先行。謀劃產(chǎn)品之初，銷(xiāo)售渠道的建設(shè)正同步推進(jìn)。在“硒山水”姑娘們的眼里，她們不僅要賣(mài)葛仙米，還要一起賣(mài)恩施所有的好東西，回家的初心，就是把家鄉(xiāng)的好東西推廣出去。為此，她們創(chuàng)新形式，打造了一個(gè)集合式購(gòu)物平臺(tái)——“我在恩施趕場(chǎng)”。

“這意味著，我們把‘硒山水’的好產(chǎn)品推到了海量消費(fèi)者面前。宣傳、推廣，吸引他們下單是我們當(dāng)前最重要的事。”付淑琴說(shuō)。

目前，硒水山以葛仙米為代表的產(chǎn)品，產(chǎn)值超過(guò)了千萬(wàn)元。

“小時(shí)候，我們最喜歡的就是趕場(chǎng)，總能發(fā)現(xiàn)很多好東西。”付淑琴解釋這個(gè)名字的含義，“我在恩施趕場(chǎng)”這個(gè)平臺(tái)，也是希望州內(nèi)外的所有消費(fèi)者，都能體驗(yàn)在線上趕場(chǎng)尋寶的快樂(lè)。恩施的好東西很多，她們通過(guò)這個(gè)集合式平臺(tái)，將恩施的特色美食、非遺文創(chuàng)都推廣出去，打造一個(gè)知名的恩施地標(biāo)品牌。

平臺(tái)建好后，為了讓更多好產(chǎn)品入駐，她們前往各個(gè)廠家去推廣。當(dāng)大家聽(tīng)到入駐這個(gè)平臺(tái)不僅不要任何傭金和抽成，還會(huì)免費(fèi)幫忙推廣的時(shí)候，都笑話這群姑娘很傻。

“雖然賺錢(qián)很重要，但不能只想著賺錢(qián)，共贏才是終極法寶?！泵鎸?duì)大家的不理解，付淑琴和大家非常篤定。

通過(guò)不懈努力，目前，越來(lái)越多的當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)入駐“我在恩施趕場(chǎng)”平臺(tái)。

眼下，硒山水的姑娘們也正在嘗試打造葛仙米的專(zhuān)屬I(mǎi)P，拍攝系列短視頻，希望讓更多的人認(rèn)識(shí)葛仙米。

“我們從不怕累，只怕內(nèi)耗?！边@是姑娘們常說(shuō)的話。扎根田野，腳踏實(shí)地，她們一路摸索，一路披荊斬棘。

從返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)到落地生根，1年多的時(shí)間，葛仙米迅速出圈，“硒山水”快速生長(zhǎng)。

她們?cè)诖蟪鞘械臍v練，轉(zhuǎn)換成了賦能家鄉(xiāng)的澎湃力量，用互聯(lián)網(wǎng)改變農(nóng)村，為鄉(xiāng)村振興、共同富裕助力。這群95后的土家姑娘，在鄉(xiāng)村振興的大舞臺(tái)綻放。