近年來，裝修別致、環(huán)境優(yōu)美、價(jià)格適中的民宿滿足了市民休閑旅游消費(fèi)新需求，同時(shí)也帶動(dòng)了鄉(xiāng)村振興和城鄉(xiāng)一體化發(fā)展。10月16日，2023年上海鄉(xiāng)村民宿管家培訓(xùn)班在上海開放大學(xué)啟動(dòng)。通過培養(yǎng)民宿行業(yè)高技能從業(yè)人員，助力民宿這種新興的鄉(xiāng)村旅游和市民休閑業(yè)態(tài)更加規(guī)范化，更能健康持續(xù)發(fā)展。

民宿是一個(gè)龐大的市場。據(jù)上海民宿行業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，目前上海獲得證照的鄉(xiāng)村民宿有400多家，實(shí)際運(yùn)行將近4000家，帶動(dòng)就業(yè)人數(shù)逾萬人。

然而，隨著上海鄉(xiāng)村民宿數(shù)量和以民宿管家為代表的相關(guān)從業(yè)者規(guī)?？焖贁U(kuò)大，民宿經(jīng)營管理較隨意、主題定位和品牌文化發(fā)展不明確、營銷推廣的渠道和方式不足等問題逐漸開始顯現(xiàn)。

在開班儀式上，上海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委科技教育處副處長徐杰表示，“產(chǎn)業(yè)興旺、融合發(fā)展是鄉(xiāng)村振興的必要條件，鄉(xiāng)村民宿產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要高素質(zhì)的專業(yè)人才，希望通過培訓(xùn)讓民宿管家這個(gè)群體得到提升，進(jìn)而保護(hù)好鄉(xiāng)村環(huán)境，守護(hù)好我們祖國河山的碧水藍(lán)天。”

據(jù)悉，培訓(xùn)班將以“理論授課+現(xiàn)場教學(xué)+交流研討”的方式開展，課程內(nèi)容包括民宿創(chuàng)業(yè)與運(yùn)營、民宿服務(wù)的基本規(guī)范、民宿主題與環(huán)境提升、品牌打造與推廣等。精心選取主題鮮明、經(jīng)營有特色的網(wǎng)紅民宿進(jìn)行現(xiàn)場教學(xué)與觀摩?，F(xiàn)場，來自金山、松江、嘉定等區(qū)的50多位民宿行業(yè)的相關(guān)從業(yè)人員參加了此次培訓(xùn)班，大家進(jìn)行了探討交流。

在現(xiàn)場教學(xué)部分，還開設(shè)了崇明傳統(tǒng)糕點(diǎn)制作項(xiàng)目體驗(yàn)課程，讓民宿管家學(xué)習(xí)到更多技能。民宿的核心競爭力在于經(jīng)營者，民宿管家作為鄉(xiāng)村民宿的主要服務(wù)提供者，身兼經(jīng)營、服務(wù)、文化傳播多重角色，民宿管家綜合素養(yǎng)的提升將對行業(yè)的發(fā)展起到至關(guān)重要的作用。

今后，上海鄉(xiāng)村民宿管家培訓(xùn)班將成為促進(jìn)民宿行業(yè)規(guī)范化、品質(zhì)化、品牌化發(fā)展的重要抓手。據(jù)悉，培訓(xùn)班今年計(jì)劃先培訓(xùn)100人左右，之后將用幾年時(shí)間，逐漸培養(yǎng)一支懂管理、善營銷、會(huì)服務(wù)的滬郊民宿管家隊(duì)伍。