記者從上海市場監(jiān)管部門獲悉，今年上海通過機器人、物聯(lián)網(wǎng)等新技術(shù)的引入，豐富食品安全、特種設(shè)備安全的風(fēng)險智能預(yù)警，為進博會提供更好的服務(wù)保障。

今年在進博會現(xiàn)場的指揮大廳中，屏幕上可以實時顯示169家館內(nèi)外相關(guān)餐飲企業(yè)后廚及館內(nèi)432臺電梯的監(jiān)控畫面。通過AI智能語音控制系統(tǒng)即可調(diào)出對應(yīng)餐廳廚房的實時監(jiān)控視頻，實現(xiàn)更加快捷、更加高效的指揮調(diào)度。

針對可能出現(xiàn)的用餐大需求，今年在原有“視頻監(jiān)控”“食安信息追溯”等食品安全技術(shù)保障的基礎(chǔ)上，食品安全模塊新增“供餐負荷風(fēng)險預(yù)警”，根據(jù)餐飲加工面積及其供餐量進行判定預(yù)測，對供餐負荷系數(shù)高的，實施重點監(jiān)管，提高巡查頻次，在確保安全的前提下，確保食品供應(yīng)品種豐富、數(shù)量充足。

針對自動扶梯可能發(fā)生的大客流情形，設(shè)立預(yù)警監(jiān)測，根據(jù)電梯點位裝置的攝像探頭+算法，對扶梯點位的承載人數(shù)進行不同量級的人流量擁堵情況監(jiān)測，預(yù)設(shè)了擁堵人流達50人綠色告警、擁堵人流達70人橙色告警、擁堵人流達100人紅色告警。一旦發(fā)生人流量擁堵情況，即可實時將告警推送至平臺，相關(guān)指揮員可采取應(yīng)急處置措施，安排監(jiān)管人員巡檢，分散客流，確保在較短的時間內(nèi)減少電梯人流量擁堵，減少事故發(fā)生。

除此之外，機器人“進寶”也將在館內(nèi)的咨詢服務(wù)點為參展人員提供市場監(jiān)管領(lǐng)域食品安全、藥品安全、醫(yī)療器械相關(guān)政策及進博會展館的地圖導(dǎo)覽等服務(wù)。