三月，甘肅慶陽市環(huán)縣，新科技、新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)等新質(zhì)生產(chǎn)力的不斷成長壯大，助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，繪就高質(zhì)量發(fā)展的“新藍圖”。

以“新”提質(zhì) 科技羊奏響“新牧歌”

在甘肅慶環(huán)肉羊制種有限公司里，干凈敞亮的羊舍里，成群羊只井然有序地吃草、散步。該公司將肉羊制種、精準營養(yǎng)、胚胎移植、基因組選擇等科技手段賦能傳統(tǒng)羊產(chǎn)業(yè)，提高了養(yǎng)殖效益，打出了“科技牌”，做活“羊文章”，帶動當?shù)厝罕娮呱显鍪罩赂弧把颉标P大道。

慶環(huán)肉羊制種有限公司就由國外32名養(yǎng)殖行業(yè)專家組建的“國際隊”，中國農(nóng)科院及甘肅農(nóng)業(yè)大學等科研院校86位專家組建的“國家隊”，市、縣兩級畜牧獸醫(yī)技術骨干組建的“地方隊”三級團隊專家們正在聯(lián)合企業(yè)，通過三級二元雜交、胚胎移植、優(yōu)勢基因選擇培育、基因編輯、基因組實驗等高科技手段，目前正在培育產(chǎn)羔多、食量少、產(chǎn)肉快、肉質(zhì)好的新品種肉羊—中環(huán)肉羊，目前，培育工作已進行到第3年，基本完成了雜交創(chuàng)新任務。

慶環(huán)制種公司總經(jīng)理李國智介紹說，在國家崖州灣實驗室專家們助力下，已攻克技術難題，全面進入基因檢測時代，檢測成本由以前每只的200至300元，下降到30元，基因篩選技術的運用，進一步提升了羊的品質(zhì)。

同時，該公司正在大規(guī)模進行制種，目前存欄有2000只種公羊，今年打算完成3000只種公羊投放，進一步提高湖羊產(chǎn)羔能力?！肮緦⒗^續(xù)跟有關科研院所合作，用新質(zhì)生產(chǎn)力助力羊產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，從而帶動更多的養(yǎng)殖戶增收致富?！崩顕潜硎尽?/p>

“新”潮涌動 鮮羊奶飄香“致富路”

潔凈無菌的車間內(nèi)，智能化生產(chǎn)線有序進行生產(chǎn)，加工成各類醇香的乳制品，再經(jīng)專業(yè)化物流公司運銷全國。

“經(jīng)過5年發(fā)展，慶陽偉赫乳制品有限公司已成長為集種植、養(yǎng)殖、加工、運輸、銷售為一體的現(xiàn)代化全產(chǎn)業(yè)鏈乳制品企業(yè)?！痹摴炯夹g總監(jiān)烏江雨如是說。

一條鏈跑出發(fā)展“加速度”。偉赫乳業(yè)通過引入先進的生產(chǎn)設備和技術，實現(xiàn)自動化、智能化生產(chǎn)，減少人工干預，提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量，無菌罐、中控、自動生產(chǎn)線人員由原來的每個班20人減少到7—8人。

偉赫乳業(yè)開發(fā)出符合消費者口味和健康需求的新產(chǎn)品增加到20多個，特別是常溫酸羊奶的研發(fā)，既保留了酸羊奶的風味和營養(yǎng)，還延長了產(chǎn)品保質(zhì)期。研發(fā)的“甘慕”羊乳產(chǎn)品遠銷北京、深圳、西安等地，被中國國際貿(mào)易促進會列為國貨出海優(yōu)選品牌。

2023年，該企業(yè)生產(chǎn)原奶及各類乳制品2.1萬噸，實現(xiàn)產(chǎn)值2.3億元，實現(xiàn)了“一杯奶”擴出商業(yè)“新版圖”。

“未來3年時間，偉赫乳業(yè)‘甘慕’羊乳將銷往全國各地，讓消費者品嘗到來自環(huán)縣的知名羊乳，品牌市場區(qū)域覆蓋進一步擴大，將帶動130多個養(yǎng)殖種植合作社，解決當?shù)鼐蜆I(yè)5000人以上。”烏江雨表示。

向“新”而行 小金耳開出“希望花”

眼下，木缽鎮(zhèn)關營村新建的智慧方艙食用菌種植工廠里，首批金耳菌進入成熟期。一排排菌棒擺放在菌菇種植架上，白色菌棒頂端綻放出朵朵 “黃金花”菌香撲面。

金耳菌被稱為“菌中黃金”，含有多種維生素和人體必需的氨基酸，是一種食、藥兼用菌。

據(jù)介紹，金耳菌生長周期約40天左右，可采摘一茬，單個重6-8兩，市場價格看好。

環(huán)縣通過招商引進山東金沅隴慶產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司，在木缽鎮(zhèn)關營村新建智慧方艙食用菌工廠及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)，配套建設相應規(guī)模的菌包制作車間和菌包培育車間，同時建設智慧聯(lián)動溫室反季智慧大棚，種植金耳是該企業(yè)在環(huán)縣發(fā)展特色食用菌種植的一次新嘗試。

“目前智慧方艙里共有1300個菌棒，通過電腦在后臺實時監(jiān)控，自行進行溫度、濕度和光照調(diào)整，無需人工操作?！眮碜陨綎|的投資商湯增說，建成后的園區(qū)有6座秀珍菇和5座雞樅菌棚，工程計劃分3期建設，年底共建成252座智慧方艙，全面投產(chǎn)后，食用菌年產(chǎn)量預計約1300萬斤。