廣東展團(tuán)閃耀2024食博會(huì)·預(yù)博會(huì)，智能生產(chǎn)環(huán)節(jié)引領(lǐng)行業(yè)新趨勢(shì)，荔枝茶葉等特色農(nóng)產(chǎn)品齊登場(chǎng)……

4月12日，為時(shí)3天的第八屆中國(guó)國(guó)際食品及配料博覽會(huì)和第二屆中國(guó)國(guó)際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)開幕。

一畝田的展位位于廣東綜合展區(qū)，展位負(fù)責(zé)人介紹，一畝田深耕農(nóng)業(yè)領(lǐng)域多年，近年來(lái)積極開發(fā)利用農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)庫(kù)，誕生了系列“AI+農(nóng)業(yè)”成果，除了蘭先生小程序，還有徐聞菠蘿AI菠蘿君、高州荔枝AI“高智荔”。

據(jù)介紹，通過(guò)這樣的智能對(duì)話機(jī)器人，采購(gòu)商和農(nóng)戶不僅能夠?qū)崿F(xiàn)精準(zhǔn)對(duì)接，碰到種植問(wèn)題時(shí)，用戶還可以拍照上傳，機(jī)器人通過(guò)精準(zhǔn)識(shí)別給出解決方案。

除了蘭先生等農(nóng)業(yè)AI機(jī)器人，在2024食博會(huì)·預(yù)博會(huì)上，象征廣東智造實(shí)力的產(chǎn)品集體亮相。在預(yù)制菜裝備靜態(tài)展示區(qū)，來(lái)自廣東的龍頭企業(yè)集中展示了全鏈條冷鮮存儲(chǔ)、自動(dòng)化食材加工、數(shù)字化中央廚房、 AI+系列解決方案、清潔與微生物控制等場(chǎng)景。

在預(yù)制菜裝備靜態(tài)展示區(qū)，一位全自動(dòng)洗菜切菜設(shè)備的參展企業(yè)負(fù)責(zé)人告訴南方財(cái)經(jīng)全媒體記者，當(dāng)天來(lái)了很多老客戶，食博會(huì)·預(yù)博會(huì)為企業(yè)搭建了平臺(tái)，有利于集中展示預(yù)制菜生產(chǎn)過(guò)程中的智能生產(chǎn)環(huán)節(jié)。

除了AI+農(nóng)業(yè)的集中亮相，食博會(huì)·預(yù)博會(huì)的美食琳瑯滿目，吸引了許多專業(yè)采購(gòu)商與消費(fèi)者。廣東綜合展區(qū)占地約1500平方米，近80家參展單位帶來(lái)了地方特色農(nóng)食產(chǎn)品。

梅菜扣肉、鹽焗雞、海鱸魚……通過(guò)即食冷鮮技術(shù)，具有地方特色的美食得以鎖住鮮味，走上千家萬(wàn)戶的餐桌。

2024食博會(huì)·預(yù)博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，廣東中荔農(nóng)業(yè)集團(tuán)有限公司帶來(lái)了今年最早一批荔枝。展位負(fù)責(zé)人介紹，近年來(lái)，中荔農(nóng)業(yè)持續(xù)推動(dòng)中國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品出海，不斷做好品牌建設(shè)、拓寬市場(chǎng)。據(jù)了解，2023年廣東出口農(nóng)產(chǎn)品1309.1億元。其中，廣東出口荔枝、龍眼、菠蘿等嶺南特色水果2.6萬(wàn)噸，同比增加46.7%。可以說(shuō)，嶺南特色水果是農(nóng)產(chǎn)業(yè)出口的重要支撐。

新會(huì)陳皮、梅州綠茶、潮汕功夫茶……“廣東有好茶”品鑒區(qū)也吸引了不少消費(fèi)者駐足，現(xiàn)場(chǎng)交流制茶工藝、茗茶心得、詢價(jià)的人絡(luò)繹不絕。六大茶類、特色茶品、新式茶飲等應(yīng)有盡有，廣東各茶產(chǎn)區(qū)源頭茶企薈萃，消費(fèi)者得以一口氣嘗遍南粵名茶，領(lǐng)略一番廣東茶的獨(dú)特魅力。

指 導(dǎo)｜丘志勇 蔡麗君 古國(guó)真 丁青云

策 劃｜吳銀璇 李振 譚婷

統(tǒng) 籌 ｜梁超文 喻淑琴 于長(zhǎng)洹

作 者｜譚海燕 羅晶晶

視 頻｜ 高慧超 肖航 章啟良 柳潤(rùn)瑛

設(shè) 計(jì)｜鄧鋒 陳澤深 鄭嘉琪

通訊員｜萬(wàn)方芳 何辰慧 謝心月