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臺灣年貨大街里的“味”與“愁”

時間:2022-01-25 08:44   閱讀量:19141   

春節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日,也是海峽兩岸同胞與家人團圓歡聚的日子與大陸過年氛圍相似,臨近春節(jié),臺灣各地傳統(tǒng)市場也迎來采購年貨的人潮

15日,臺北迪化街年貨大街正式開街迪化街是臺北古老的商品集散中心,從上世紀90年代中期開始,每年春節(jié)前夕都會變身為規(guī)模盛大的年貨大街水產(chǎn)海貨,臘肉香腸,干果炒貨,各式吃食琳瑯滿目,包裝精美地擺放在店鋪貨架上,喜氣洋洋的紅燈籠掛滿街道

春節(jié)關乎味覺,最醇厚的是傳統(tǒng)家鄉(xiāng)味祖籍福建的劉小姐告訴記者,佛跳墻是家人過節(jié)必不可缺的美食放上海參,鮑魚,干貝,家傳秘方煲出來的佛跳墻,讓家人在春節(jié)吃得心滿意足

臺南眷村年貨大街13日就正式開賣從湖南臘肉,四川香腸,金華火腿,山東大餅,港式臘味,到泡菜,酸白菜,糖果餅干,應有皆有,讓人眼花繚亂開賣第一天就涌現(xiàn)人潮,顧客大包小包購買,解饞之余,也解鄉(xiāng)愁

有60年歷史,祖?zhèn)魅膭⒓遗D肉幾乎每年都在眷村年貨大街擺攤售賣湖南臘肉,前來光顧的大都是奔著家鄉(xiāng)味來的顧客老板劉冠毅說:年貨賣的是口味,珍藏在心中的則是實實在在的年味

在濃濃的年節(jié)氛圍里,上漲的物價和升溫的疫情,卻讓島內(nèi)民眾感嘆年關難過,過年滋味五味雜陳。

臺當局統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,臺灣去年全年消費者物價指數(shù)平均上漲1.96%,創(chuàng)下2009年以來最大漲幅,年貨街上常能聽到民眾抱怨生活成本越來越高了。

物價去年確實漲得蠻厲害,蔬菜水果尤其明顯采買的年貨里,海鮮干貨類感覺漲了一兩成逛迪化年貨街的施姓顧客對記者說

與此同時,伴隨著春節(jié)返臺人潮涌入,臺灣境外移入新冠肺炎確診病例明顯增多,本土病例自桃園機場發(fā)生群聚感染以來持續(xù)擴大,疫情再度升溫。

因應疫情,島內(nèi)各地年貨街升級防疫措施臺北迪化街不搭棚架,騎樓街道不開放設攤,臺中天津商圈,一中商圈,逢甲商圈年貨街規(guī)定,民眾全程佩戴口罩,禁止飲食,不開放試吃,臺南年貨街現(xiàn)場則使用隔板設置試吃專區(qū)

迪化街元信參藥行黃姓店員告訴記者:往年,年貨大街商家把攤位都擺到路上,人擠人,根本走不動去年由于疫情,年貨街活動取消了,加上沒有大陸游客,我們店家虧很大現(xiàn)在疫情又升溫,很擔心今年生意

再愁也得過年普通民眾都是能吃苦耐勞的,好好干,就是希望日子過得更好,更有滋有味迪化街慈元行老板劉一榮說,一家人一年忙到頭,春節(jié)一定要好好吃頓年夜飯慶團圓

因為疫情,劉冠毅在江蘇蘇州工作的兒子今年計劃留在大陸過年兩岸民眾過的是同一個春節(jié),雖然有些習俗不同,但都是對中華傳統(tǒng)文化的傳承劉冠毅說,在哪過年都是年,身體健康最重要希望疫情早日結(jié)束,兒子明年能回鄉(xiāng)過年,一家人再好好吃頓團圓飯

食俗成人,食物背后寄托的綿綿思念最是打動人心春節(jié)是中華文化的一個標志性符號,除夕圍爐那一席關于親情,鄉(xiāng)情的盛宴,承載著海峽兩岸亙古不變的文化與情感聯(lián)結(jié)

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來源: 東方網(wǎng) 編輯: 笑笑

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