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旺店經(jīng)驗—打造高效供應(yīng)鏈體系,旺店通ERP攜手卜珂征戰(zhàn)電商市場

時間:2022-05-05 11:20   閱讀量:5804   會員投稿

隨著物質(zhì)生活水平的提高與消費(fèi)升級,老百姓對于食品的需求逐漸呈現(xiàn)出個性化、多樣化等特點,這就給食品行業(yè)的消費(fèi)市場帶來新的增長點,也直接催生出了越來越多的中國本土食品品牌。

而要想在日漸火爆的食品賽道殺出重圍,也絕非易事。但仍有一些品牌能夠憑借自身產(chǎn)品優(yōu)勢、完備的供應(yīng)鏈體系以及出色的電商經(jīng)營能力建立起自己的競爭壁壘,卜珂食品就是其中的佼佼者之一。

01 把好食品質(zhì)量關(guān),以信譽(yù)求發(fā)展

成立于2008年的上海卜珂食品有限公司,是一家集食品研發(fā)、檢測、生產(chǎn)、銷售為一體的綜合性企業(yè)。創(chuàng)立伊始,卜珂便以巧克力、烘焙糕點等食品作為主營產(chǎn)品,進(jìn)入休閑食品賽道。

歷經(jīng)10多年的穩(wěn)健發(fā)展,卜珂食品的產(chǎn)品類目不斷延伸擴(kuò)大,如今已涵蓋餅干、糖果、巧克力、糕點、烘焙、咖啡、啤酒等眾多類目,線上線下渠道同步發(fā)力。

對于食品行業(yè)而言,質(zhì)量是生命線,也是一個品牌的立身之本。正因如此,卜珂食品在產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、加工等各個環(huán)節(jié)尤其注重產(chǎn)品質(zhì)量,憑借專業(yè)的研發(fā)設(shè)計團(tuán)隊自主研發(fā)、設(shè)計產(chǎn)品,并且對各種產(chǎn)品做理化和微生物的各項指標(biāo)檢測,為消費(fèi)者把好關(guān)鍵的食品安全關(guān)。

旺店經(jīng)驗|打造高效供應(yīng)鏈體系,旺店通ERP攜手卜珂征戰(zhàn)電商市場

卜珂食品運(yùn)營總監(jiān)周女士表示:“食品行業(yè)是個良知行業(yè),卜珂一直堅持超越標(biāo)準(zhǔn),源源不斷地向每一位消費(fèi)者提供高品質(zhì)的產(chǎn)品,滿足每一位消費(fèi)者對高品質(zhì)生活的需求?!?/p>

02 拓展產(chǎn)品代工,加速供應(yīng)鏈升級

在食品行業(yè),除了自己研發(fā)、生產(chǎn)、加工產(chǎn)品的制造型企業(yè)之外,還有一種平臺型企業(yè)運(yùn)作模式,這種運(yùn)作模式下的休閑食品企業(yè)一般更加注重于全品類覆蓋,不直接參與食品的生產(chǎn)加工,這也就意味著他們的產(chǎn)品需要由食品制造廠商代為提供。

卜珂食品敏銳地抓住了這個市場需求,利用自身產(chǎn)研與產(chǎn)能優(yōu)勢,大力拓展代加工服務(wù),為諸多知名休閑食品品牌提供產(chǎn)品代加工業(yè)務(wù)。此外,卜珂食品還為線上線下的商超、精品店、新零售等渠道進(jìn)行鋪貨,為客戶提供穩(wěn)定且充足的品質(zhì)貨源。

旺店經(jīng)驗|打造高效供應(yīng)鏈體系,旺店通ERP攜手卜珂征戰(zhàn)電商市場

自產(chǎn)自銷+代加工服務(wù),雙線并行,穩(wěn)扎穩(wěn)打,卜珂食品逐漸發(fā)展成為華東地區(qū)專業(yè)的食品制造廠商之一。

不僅如此,為了進(jìn)一步提高產(chǎn)能,卜珂食品2018年在山東棗莊山亭區(qū)新建了占地5萬平的廠房以及1萬平的倉儲物流中心。同時,為了降低快遞發(fā)貨成本,進(jìn)一步提升電商的平臺競爭力,卜珂食品還在山東棗莊投資了一家快遞網(wǎng)點。

通過新建廠房、增加倉儲物流中心以及投資快遞網(wǎng)點,卜珂食品實現(xiàn)了整個供應(yīng)鏈和倉儲物流板塊的優(yōu)化升級,在保證工廠具備充足產(chǎn)能的同時,也為加速電商業(yè)務(wù)破局提供了有力的后端保障,實現(xiàn)線上&線下銷售旺季、產(chǎn)品代工、大促備貨等業(yè)務(wù)場景的輕松應(yīng)對。

03 借助數(shù)字化工具,電商經(jīng)營更高效

卜珂食品在發(fā)展線下渠道的同時,也一直專注于破局電商市場。據(jù)周女士透露,卜珂食品在天貓、淘寶、京東、拼多多、唯品會、抖音、快手等眾多電商平臺都布局了電商業(yè)務(wù),日均訂單量長期穩(wěn)定在1W-2W單之間

前端訂單的大量涌入,隨之面臨的是訂單審核較慢、人工操作效率低、出錯率高、揀貨發(fā)貨慢、售后不及時等等問題,這讓卜珂意識到電商經(jīng)營必須要借助專業(yè)的數(shù)字化ERP工具,于是,卜珂食品選擇與智能零售服務(wù)商慧策旺店通合作。

旺店經(jīng)驗|打造高效供應(yīng)鏈體系,旺店通ERP攜手卜珂征戰(zhàn)電商市場

針對倉庫貨位擺放混亂現(xiàn)象,卜珂食品通過慧策旺店通引入智能PDA設(shè)備,簡單、快捷地完成日常的庫存清點、貨品貨位查詢、商品移位、補(bǔ)貨上架等操作;對于員工揀貨效率低下、出錯率高等問題,利用旺店通ERP的智能波次策略,通過AI算法,智能聚合相同類型的訂單,生成最優(yōu)最短的揀貨路徑,并結(jié)合智能PDA升級揀貨方式,揀貨效率得到了大幅提升。

此外,卜珂食品還通過旺店通ERP完成了對業(yè)務(wù)流程的系統(tǒng)規(guī)劃,結(jié)合自身實際業(yè)務(wù)場景自定義流程,實現(xiàn)訂單審核、訂單拆分及合并、訂單阻止審核、訂單分批次等功能的自動化,極大提升了訂單處理速度和效率,人力、時間成本得到釋放。

“一款好的ERP系統(tǒng)可以讓我們的電商經(jīng)營管理少走彎路。使用旺店通系統(tǒng)之后,我們電商經(jīng)營整個鏈路的效率都得到了顯著提高。從旺店通ERP企業(yè)版切換到旗艦版,也足以證明卜珂對慧策旺店通產(chǎn)品的認(rèn)可?!敝芘空f道。

當(dāng)下,電商發(fā)展已經(jīng)駛?cè)肷钏畢^(qū),企業(yè)如何在“存量時代”仍然保持自身的電商競爭力,提高產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量是關(guān)鍵,而精細(xì)化、數(shù)字化運(yùn)營則是重要方式手段。未來,借助諸如慧策旺店通這樣的企業(yè)服務(wù)商提供的智能化工具,加速實現(xiàn)數(shù)字化升級,必定將成為更多零售電商的共同選擇。

來源: 蘇州資訊網(wǎng) 編輯: 匡章

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